El amor por la cocina siempre ha estado en Michelle desde muy joven. Su restaurante Michi’s en donde recrea los sabores tradicionales de la comida internacional pero en versiones sin culpa se ha convertido en toda una sensación desde su inauguración en 2017.

Michelle tiene una certificación como Chef Saludable en la Escuela Culinaria Mariano Moreno y también una especialidad en cocina vegan en la academia Plant Culinary constantemente es colaboradora  de grandes cadenas de televisión de alcance internacional para preparar recetas y conversar sobre temas gastronómicos.